Kruidige gehaktbroodjes (vegan!)

Kruidige gehaktbroodjes

Pas had ik zin, heel veel zin, en wel in saucijzenbroodjes. Ik werd doodgegooid door niet-vegan varianten maar zag ook dat Giulia een heel lekker recept er voor had. Natuurlijk zou ik Joyce niet zijn als ik het dan niet volledig veranderd, dus het zijn heerlijke kruidige gehaktbroodjes (a la Joyce) ge├»nspireerd door Giulia. Kruidige […]

Nasi met tempeh en kouseband

Nasi met tempeh en kouseband

Het is altijd leuk wanneer mensen een recept aanvragen, zelfs als je er totaal niet op hebt gerekend. Dat was met deze maaltijd zo. Ik maakte een snelle foto voor Instagram en dacht; “zo, kloar!” – en toen wilden mensen ineens het recept voor deze nasi met tempeh en kouseband. Nu ben ik de moeilijkste […]

Tostada’s met vegan barbecue kip en zwarte bonen hummus

Tostada's met vegan barbecue kip en zwarte bonen hummus

Dit jaar ben ik ambassadeur voor Santa Maria, dit merk ken je misschien wel als je graag texmex gerechten klaarmaakt. Vorig jaar heb ik al eens een hele berg recepten gemaakt voor Santa Maria en dit jaar ga ik er lekker mee verder. In maart, april, mei, september en oktober ontvang ik boxen met verschillende […]