Vandaag mis ik Ivy nog meer

vandaag mis ik ivy nog meer

19 September 2018, dit zou de dag moeten zijn dat Ivy ter wereld zou komen. De kans dat je bevalt op je uitgerekende datum is klein, maar dat ik 16 weken geleden al moeder zou worden had ik nooit verwacht. Vandaag mis ik Ivy nog meer. Vandaag mis ik Ivy nog meer Vanaf nu denk […]

Griekse risotto

griekse risotto

Dat ik fan ben van risotto is al geen geheim meer. Toch ben ik altijd aan het experimenteren met andere soorten risotto. Ik vind de Griekse keuken echt ultiem en de combinatie van kruiden en specerijen die ze gebruiken vind ik geweldig. Deze Griekse risotto is dan ook een van mijn go-to risotto gerechten geworden. Griekse […]

Bolognese met aubergine

bolognese met aubergine

Ik hou van een goede pasta en nu ik wat vaker weer in de keuken te vinden ben (en het de afgelopen tijd weer minder warm is) maak ik graag comforting food. Deze bolognese met aubergine is daar een goed voorbeeld van.  Bolognese met aubergine Voordat ik vegan besloot te gaan had ik een intense hekel […]

6 dingen die ik heb geleerd als vegan

6 dingen die ik heb geleerd als vegan

Ik ben nu sinds 1 maart 2017 vegan, toch al anderhalf jaar. In die anderhalf jaar zijn er genoeg dingen die ik al heb mogen leren. Benieuwd wat dat is? Ik deel 6 dingen die ik heb geleerd als vegan. Herken jij ze? 1. Je kunt niet beleefd iets weigeren op een verjaardag zonder discussie […]