Pesto mac and cheeze

Pesto mac and cheeze

Op world Mac and Cheeze day maakte ik deze pesto mac and cheeze. Ik was mij er niet eens van bewust dat het zo’n dag was, mega toevallig. De nacht voordat ik dit maakte lag ik wakker en wist ik eigenlijk niet zo goed hoe ik nog in slaap moest komen. Gedachten gaan dan automatisch […]

33 weken zwanger: tijd voor een update

Vandaag ben ik precies 33 weken zwanger: waar is de tijd gebleven hè? Ik kan zelf niet zo goed geloven dat ik echt al zo ver ben en nog steeds zo mobiel kan rondhuppelen. Ik schrijf en deel minder over deze zwangerschap want de angst is er niet (of nauwelijks) en ik voel me super […]

Wasbare luiers in de newborn fase

“Ga je direct wasbaar vanaf de geboorte? Jij durft!” – die heb ik vaak te horen gekregen. Wanneer ik andere mama’s-to-be vroeg of ze aan de wasbare luiers gingen, dan waren ze vaak wat terughoudend. “De veranderingen zijn al zo groot en dan moet je ook dat onder de knie krijgen” – was wat ik […]

Stofoe Nangka (Surinaamse stoof met jackfruit)

stofoe nangka

Enkele jaren geleden at ik nog vlees (boe!) en regelmatig stond ik dan vlees te stoven voor bij rijstgerechtjes. Over het algemeen veganize ik dit soort dingen niet zo, ik ben geen mega fan van sojabrokken of jackfruit namelijk. Toch won de trek in een stoofgerecht het van de afkeer van beide producten. Ik maakte […]

Wat je echt nodig hebt voor je newborn (en wat niet)

Wat je echt nodig hebt voor je newborn

Bij Ivy had ik een hele lijst met wat er allemaal nodig was en ik vond het veel. Erg veel. De babyuitzetlijstjes vliegen je op internet om de oren en alles lijkt maar om één ding te gaan: zoveel mogelijk spullen kopen. Inmiddels bezig met baby nummer 3 dus ik weet inmiddels wat je echt […]

Tempeh uit de airfryer

tempeh uit de airfryer

Vriendinnetje Sara die kan niet zo goed tegen niet-gefrituurde tempeh, maar ik ben soms écht te lui. Een wok vullen met olie, verwarmen, de tempeh frituren (én opletten), dan de marinade of saus nog maken, pan weer leeg. Nee – daar heb ik echt niet altijd zin in. Dus op een van die ‘ik-wil-dit-niehiehiet’ dagen […]

10x makkelijk in te vriezen maaltijden

Mijn nummer 1 tip voor de kraamtijd: mealpreppen! Er komt in mijn shop binnenkort een heel mooi kraamtijd mealprep plan aan, maar voor nu deel ik 10x makkelijk in te vriezen maaltijden. In de kraamtijd wil je namelijk echt niet koken (en geloof me: je partner heeft ook andere dingen aan het hoofd). 10x makkelijk […]

Geboorteplan: hoe ik mijn plan heb opgesteld

geboorteplan

Bij Ivy ging ik totaal blanco de bevalling in want ze werd te vroeg geboren. Bij Nyjah had ik een mooi bevalplan en eigenlijk ging alles direct overboord toen ze binnen 10 minuten(!) al aankondigden dat ik aan de weeënopwekkers ‘moest’. Ditmaal ga ik mijn geboorteplan anders aanpakken en ik laat je zien hoe ik […]

Vegan sloppy joes (met snelle coleslaw)

vegan sloppy joes

Misschien ken je het, misschien ken je het niet: sloppy joes. Een sloppy joe is een hamburgerbroodje met gehakt, uien, tomatensaus en allerlei kruiden en specerijen. Ik was (en ben) gek op sloppy joes en ik besloot dan ook vegan sloppy joes te maken zodat ik het recept met jullie kon delen. Een oude favoriet […]

Mijn auteursrecht werd geschonden

mijn auteursrecht werd geschonden

Vandaag eens een iets ander artikel dan jullie van mij gewend zijn. Het gaat niet over veganisme of over eten, maar over voor jezelf opkomen en je werk op waarde schatten. Mijn auteursrecht werd geschonden en er zijn vele bloggers die hier tegenaan lopen en het er bij laten zitten. Tijd om mijn ervaring te delen en […]