Veganwifey.com

Pumpkin spice havermout

Een heerlijk, warm havermout ontbijtje. Daar kun je mij voor wakker maken. Deze pumpkin spice havermout is super lekker en nog voedzaam ook. Ik eet het graag met kruidnoten (zeker rond Sinterklaas), maar mocht je dit nu niet willen, dan laat je ze lekker weg.

AuteurJoyceCategorieMoeilijkheidsgraadBeginner
pumpkin spice havermout
1 kop Havermout
1 kop havermelk (of andere plantenmelk)
½ kop water
1 theelepel dadelstroop
5 ½ theelepel pumpkin spice mix
100 g blauwe bessen
30 g kruidnoten
1

Doe de havermout met de havermelk, water, pumpkin spice en dadelstroop in een steelpan. Roer even door.

2

Zet de pan op het vuur en breng, op laag vuur, aan de kook. Blijf goed roeren. Ik kook de havermout 5 – 8 minuten. Ik let hierbij vooral op hoe snel het indikt. Ik houd niet van hele dikke havermout dus houd hem graag zo vochtig mogelijk.

3

Schep in een bord, verdeel de blauwe bessen en kruidnoten erover. Garneer met wat pumpkin spice en eventueel extra dadelstroop

Veganwifey

Vegan mealplans & content over ouderschap, food en lifestyle door Joyce de Vries.