[elementor-template id="872"]
Ingrediënten
1 eetlepel vegan boter
1 eetlepel bloem
1 ui, gesnipperd
400 ml koude bouillon
2 theelepel mosterd
1 theelepel ketjap manis
1 theelepel kerriepoeder
1 theelepel paprikapoeder
2 takjes bladselderij, fijngehakt
4 laurierblaadjes
zwarte peper
Aanwijzingen
1
Smelt de boter in een sauspan en voeg de ui toe. Fruit enkele minuten aan.
2
Voeg de bloem toe, roer door en laat even goed garen op middelhoog vuur.
3
Schenk de koude bouillon erbij en roer glad met een garde.
4
Voeg specerijen en smaakmakers toe en breng aan de kook. Proef tussendoor zo nu en dan of de jus naar wens is. Laat het nu ongeveer 15 – 20 minuten doorkoken terwijl je rustig blijft roeren.
5
Breng naderhand op smaak met zout en peper.